torsdag 6 februari 2014

Att arbeta med händerna hjälper mitt huvud..

Jodå. Det hjälpte igår att pysselipyssla lite.

Jag virkade och målade inte bara. Nejdå. Fick ett infall då jag upptäckte hos EXELSOR

Att hon bakat scones från ett recept ur sin gamla hemkunskapsbok. Jag har också min kvar. Men den är ca 10 år äldre...

Men samma recept fanns i min...



Så det blev bakning också. Jag gjorde slut på smöret och då jag vek ihop papperet kom jag ihåg att sådana här papper alltid låg i mormors kylskåp.


De sparade hon för att smörja plåtarna då hon bakade.
Även fast jag har bakplåtspapper som jag använder smorde jag in det också lite..



Av en apelsin som behövde ätas upp och en halv citron passade jag på att göra lite marmelad också.
För på scones skall det vara både marmelad och ost enligt mig.

Ser ni förresten vad det står i receptet...

Mjölk gärna lite sur....

Pappa luktade alltid på mjölk och grädde som stod i kylskåpet. Om någon av dem hade börjat surna sken han upp och ropade på min mor.

Rut, Rut! Nu kan du väl baka scones...

Om han älskade scones?

Jajamen :-)

Alltså allt mitt pysslande igår gjorde under. Idag lossade det ordentlig. Så idag har det omarbetats i manuset! Jippi!

3 kommentarer:

  1. Sur mjölk är perfekt att göra pannkakor av med. Det får nog bli sconesbak i helgen. Man blir väldigt påverkad när man läser andras bloggar, och i detta fallet vet jag många som uppskattar det.

    SvaraRadera
  2. Man är ju uppvuxen med att gammal mjölk gjorde susen både i bakning och matlagning. Gamla smörpapper användes till att smörja plåtar tills papperna föll i bitar. Gammalt stekpannefett sparades i pannan tills det vardags för nästa stekning. Inget hamnade i slaskhinken för det "slaskigaste" hamnade i grishon...

    SvaraRadera
  3. Så är det!
    Släpp loss tankarna och gör något annat!
    Då kommer det!

    Kram

    SvaraRadera